Tätä herkkua tein tänään mökille vietäväksi. Resepti on helppo ja piirakka on todella herkullinen. Tästä riittää myös isommalle porukalle sillä reseptistä tulee piirakkaa koko pellillinen.
Pohja:
4 kananmunaa
3dl sokeria
5dl vehnäjauhoja
150g sulaa voita
2dl maitoa
3tl leivinjauhetta
Kauramurotaikina:
100g sulaa voita
3dl kaurahiutaleita
1,5dl sokeria
vaniljasokeria
Mantelijauhoa n. 0,5-1 dl oman maun mukaan
Lisäksi:
kanelia
+ omenoita lohkoina
Vaahdota sokeri ja kananmunat. Lisää taikinaan sula voi, maito ja jauhot, sekoittele tasaiseksi ja kaada pellille leivinpaperin päälle. Asettele omenalohkot piirakan päälle ja ripottele reilusti kanelia lohkojen päälle. Sekoita kipossa kaikki päälle tulevan kauramurun aineet, ja ripottele se tasaisesti omenalohkojen päälle. Paista uunissa 200 asteessa kiertoilmalla, n. 20min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti